朝採りトウモロコシ(10-11本) 熊さんのごちそうコーン！

SOLD OUT

※熊さんがトウモロコシを食べはじめており、在庫が不確定のため販売を終了させていただきます。
今期も誠にありがとうございました。

■トウモロコシのご紹介
標高900m、朝はひんやりと霧がかかり、昼になればサンサンと日差しが降り注ぐ高原。
雪解け水の地下水と水はけのよい火山灰土壌が育むトウモロコシ、名付けて「熊さんのごちそうコーン」です。

こだわりは、
(1)朝採れ：糖度が高くなる早朝に収穫します(朝5時～9時を厳守)。
(2)一番果：1株の中で最もおいしい一番果だけをお届けします。
(3)適期収穫：収穫時期を逃したトウモロコシの残念さはよく知っていますので、お客様に同じ想いをさせぬよう最も良いタイミングで収穫します。
(4)有機堆肥による土づくり：化成肥料を減らすため、木質堆肥等で土づくりをしています。
(5)オリジナル段ボール：鮮度を保てるよう、トウモロコシを縦入りできる箱で発送します。熊さんのイラスト入りで贈り物にもおすすめです。

トウモロコシ栽培一年目の2023年、平均糖度17～19度を記録しました。「これまでの人生で一番おいしいトウモロコシでした」という感想を複数のお客様からいただくなど、多くの皆様にご好評いただきました。
2024年は、2023年の反省を活かしてさらにおいしいトウモロコシをお届けしたいと思います。ぜひ、ご賞味いただけますと幸いです。

■注意事項
気象条件によって収穫時期が左右されること、また、一人でのオペレーションの都合上、到着希望日をお選びいただけません。ご不便をおかけし申し訳ございません。

■「熊さんのごちそうコーン」の由来について
このトウモロコシが育まれる場所は、長野県飯綱町、上村(かみむら)という農村です。人里離れた小さな村で、産地としてはほとんど知られていません。
でも、森にすむ熊さんたちは知っています。
この村のトウモロコシがとてつもなく美味しいことを…
一口かじれば、じゅわーっとあふれる甘美な果汁…
夜な夜なトウモロコシ畑を訪れては、あまーいトウモロコシをお腹いっぱいにほおばり、山に帰っていく。

実際に、2021年には夜な夜なトウモロコシ畑にやってきた熊さんが、捕獲檻に捕らえられてしまうなど、熊さんが好んで食べにくるトウモロコシ産地なのです。
また、私の畑は上村の中で最も山林に近い場所にあり、近隣農家さんからは「お前の畑は熊が来るぞぉ」と冗談を言われることから、「熊さんのごちそうコーン」と名付けました。
熊さんも食べにくる、みずみずしくもギュッと凝縮した甘みのあるトウモロコシをぜひ一度ご賞味ください。もう他のトウモロコシは食べられません。

■生産者のご紹介
ワイナリー設立を目指すワインぶどう農家です。
本業はワインブドウですが、上村のトウモロコシに惚れこみ、栽培を始めました。
なお、トウモロコシの収益はワイナリー設立に活用させていただきます！

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